A unidade de custeio é uma unidade de medida comum para todos os gastos de uma secção, ou seja, uma unidade relativamente à qual todos os gastos de uma secção se podem considerar proporcionais e que permite o controlo dos gastos dessa mesma secção. Esta medida permite fazer o controlo e a atribuição dos gastos de um produto.
Ver também Unidade de Obra e Unidade de Imputação.