O inventário permanente é um sistema de controlo dos inventários, nomeadamente das quantidades, custos unitários e globais, que é efetuado em sistema extracontabilísticos, tais como programas informáticos de gestão de stocks e sistemas de contabilidade analítica.
O inventário permanente, ao contrário do inventário intermitente, permite saber a qualquer momento o valor de stock bem como medidas financeiras (Ex: lucro) em relação à empresa.