Entende-se por desinflação o processo de aumento desacelerado dos preços dos bens e serviços face ao Índice de Preços do Consumidor (IPC).
É comum este conceito ser confundido com o de deflação, mas, enquanto deflação corresponde a um cenário de decréscimo do nível de preços, desinflação corresponde a um cenário de acréscimo do mesmo, simplesmente a taxas decrescentes.